山食パン・技・もっちり＠back・haus・IRIE (バックハウス・イリエ)
住道の京阪百貨店で催事があり、西宮にお店があるバックハウス・イリエさんのパンが販売されていました。
看板商品であるクリームパンと一緒に食パンが絶賛売り出し中だったので、献血マニアの私は食パン1斤を購入。
・ 山食パン・技・もっちり
バックハウス・イリエの店舗一覧 
バックハウスイリエはクリームパンが看板商品 
尼崎のイリエは立山連峰の源流水の角食パンと、湯種製法の山食パン
こだわりの山食パンは、湯種製法で仕込んでいるとか。
そのままでいただきましたが、もっちり生地で、噛めば噛むほど甘みが出てきます。
ふわふわ山食パンなので、マーガリンとよく合う。
きっとトーストしても美味しいハズ。
一日3,000個を売れるという噂のクリームパンや、チョコクリームパンも気になる。食パン専門ではないので、特に甘い系のパンが豊富で美味しそう。
ごちそうさまでした。
バックハウス・イリエ 園田本店 （パン / 園田駅）
その他総合点★★★☆☆ 3.7