パン・コンプレ@新福島のベーカリー・原パン工房
催事で購入することができました。
調べてみると、福島界隈では非常に人気のお店だとか。
献血マニアの私は見た目から美味しそうなパン・コンプレなるものを購入。
・パン・コンプレ
全粒粉入りのフランスパンで、完全なパンという意味のパン・コンプレ。お菓子の名前でも使われることもあるとか。
お味はというと、全粒粉の香りが香ばしく、素朴ながら病みつきになる美味しさ。
バターやジャムといった素材のうまさを引き立てる感じ。きっと焼きたては美味しんでしょうね。
美味しい食べ方が書いてありますが、パンの表面に軽く霧吹きしてオーブンで焼くといいとか。
塩分も控えめなので、健康志向です。お高いんでしょう?とネタっぽくツッコミたいところですが、値段も控えめでした。まさしく完全なパン。
ごちそうさまでした。