甘食パン＠フォンテーヌ・町田市忠生工場直売所
献血マニアの私は、天然酵母のパン・フォンテーヌさんのパンを、催事で購入することができました。
会社名はデンマークベーカリーさんで、「天然酵母のパン・あこべる」ブランドとしても売り出し中です。
・甘食パン
会社名はデンマークベーカリーのフォンテーヌ 
天然酵母のパン・あこべる 
フォンテーヌ・町田市忠生工場直売所
甘食と呼ばれているこのパンは、焼き菓子の一種とのこと。平べったい円錐形をしており、少し固めのスポンジケーキのような独特の食感がウリ。
昔ながらの製法で、その起源は明治時代の南蛮菓子とも言われています。
お味はほんのり甘くて、しっとりしています。
ごちそうさまでした。
フォンテーヌ 町田市忠生工場直売所 （パン / 古淵駅、淵野辺駅、矢部駅）
その他総合点★★★☆☆ 3.5